금산농원

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약용/특용수(14) |

뽕나무

당도

뽕나무

상품특징

일반 뽕나무에 비해 많은 수확량을 얻을 수 있는 신품종으로 전국 어디서나 재배 가능

규격별 단가표

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접목 1년(상)

2,000

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택배

오디는 당뇨와 고혈압에 좋으며 노화방지 효과가 있습니다.

최근 오디의 성분이 의학적으로 증명되어 새로운 용도의 특용수종으로 각광받게 되었으며 향후 높은 소득을 올릴수 있는 수종입니다.

일반 뽕나무에 비해 많은 수확량을 얻을 수 있는 신품종으로서 열매의 무게는 5-6g에 달하며 내한성이 좋아 전국 어디서나 재배 가능하다.

당도(12.0-15.0bx.)가 매우 높으며 식용, 약용, 잼 등 다양한 가공식품으로 쓰일 수 있는 유망수종이며 식용가능 하다.

수형

꽃

잎

열매

목피

* 명칭 :	뽕나무
* 분류 :	뽕나무과
* 성상/수형 :	낙엽 활엽 교목 또는 관목.
* 학명 :	Morus alba L.
* 원산지 :	중국
* 향명 :	오디나무, 뽕낭(제주)

생육 및 생태

생육/분포지역	수직적으로 표고 100~1,100m, 수평적으로 거의 전국에 식재한다.
성상/수형	낙엽 활엽 교목 또는 관목.
개화/결실기	개화기 및 결실기는 6월이다.
번식	▶번식은 실생 및 무성번식에 의한다. ①실생 : 접목묘대목을 얻기 위해 실생묘를 양성한다. 6월 중순에 채종하여 건조시키고 건조제와 함께 밀봉저장하여 다음해 5월에 파종한다. ②무성번식 : 접목은 절접(切接), 아근접(芽近摺), 대접을 이용하고, 취목도 가능하다. 삽목은 삽수의 길이를 20-30cm로 하여 초봄에 휴면지를 꽂는다.
생육환경	실생과 삽목에 의하여 번식한다.
재배특성

외형적 특성

크기	높이가 3m 정도에 이른다.
잎의 특징	잎는 난상 원형 또는 긴 타원상 난형이며 3-5개로 갈라지고 둔두 또는 첨두이며 깊은 심장저이고 길이 10cm로서 가장자리에 둔한 톱니가 있으며 끝이 뾰족하고 표면은 거칠거나 평활하며 뒷면 맥 위에 잔털이 있다. 엽병도 길이 2-2.5cm로서 잔털이 있다.
꽃의 특징	꽃은 이가화로서 6월에 피고 수꽃이삭은 새가지 밑부분의 엽액에서 밑으로 처지는 꼬리화서에 달리며 긴 타원형이다. 암꽃 이삭은 길이 5-10mm이고 넓은 타원형이며 암꽃은 4개이고 암술대는 거의 없으며 암술머리는 2개이고 길이2mm이며 자방은 털이 없다.
열매의 특징	열매는 액질(液質)이다. 과실이삭은 구형 또는 타원형으로 길이 1-2.5cm로 6월에 검붉에 익는다. 산뽕나무에 비해 화주가 짧다.
가지/목피	수피는 회갈색이며 소지는 회갈색 또는 회백색이고 잔털이 있으나 점차 없어진다. 뿌리의 근피를 상백피라 한다.
기타특징	주두가 씨방보다 길다.

이용가치 및 유사종

이용가치 및 용도

▶어린 잎과 열매를 식용으로 한다.
▶조경가치 및 용도 : 수형이 원정형으로 옆으로 퍼지고 척박한 토양에서 잘되며 생육속도가 빠르기 때문에 녹음수로도 이용 가능하다. 전정도 잘되어 수형을 다룰 수 있다. 열매는 새들의 먹이가 된다.
▶뽕나무, 산뽕나무, 노상나무(M. latifolia POIRET.), 몽고뽕나무의 葉(엽), 根(근), 根皮(근피), 嫩枝(눈지), 桑皮(상피) 중의 백색액즙, 葉(엽) 중의 백색액즙, 實(실), 灰(회)를 약용한다.
⑴桑葉(상엽) - 祛風(거풍), 淸熱(청열), 凉血(양혈), 明目(명목)의 효능이 있다. 風溫發熱(풍온발열), 두통, 目赤(목적), 口渴(구갈), 肺熱(폐열)에 의한 咳嗽(해수), 風痺(풍비-卒中風(졸중풍)), 은진(담마진), 下肢象皮腫(하지상피종)을 치료한다.
⑵桑根(상근) - 驚癎(경간-小兒驚風(소아경풍), 癲癎樣症狀(전간양증상)), 筋骨痛(근골통), 고혈압, 目充血(목충혈), 鵝口瘡(아구창)을 치료한다.
⑶桑根白皮(상근백피) - Cork 층을 제거한 靭皮(인피)로, 瀉肺平喘(사폐평천), 해열, 鎭咳(진해), 行水消腫(행수소종), 吐血(토혈), 水腫(수종), 황달, 脚氣(각기), 小便不利(소변불리), 頻尿(빈뇨)를 치료한다.
⑷桑枝(상지) - 祛風濕(거풍습), 利關節(이관절), 行水(행수)의 효능이 있다. 風寒濕痺(풍한습비), 四肢拘攣(사지구련), 고혈압, 手足痲木(수족마목-痲痺(마비)), 脚氣浮腫(각기부종), 肌體風痒(기체풍양)을 치료한다.
⑸桑皮汁(상피즙) - 수피 중에서 빼낸 백색 액즙으로, 小兒口瘡(소아구창), 외상출혈을 치료한다. 소아의 구창에는액즙을 바르고 金屬器(금속기)에 의한 切傷痛(절상통)에는 白皮(백피)를 벗겨서 환부를 감아주면 액즙이 자연히 상처에 들어 간다. 음력 11월 부터는 근피를 쓴다.
⑹桑葉汁(상엽즙) - 신선한 뽕잎에서 나오는 백색 액즙으로, 癰癤(옹절), 영류, 외상출혈, 지네에 물린 것 등을 치료한다.
⑺상심 - 말린 果穗(과수)로서, 補肝(보간), 益腎(익신), 滋津(자진), 熄風(식풍), 淸凉(청량), 止咳(지해)의 효능이 있다. 肝腎陰虧(간신음휴), 消渴(소갈), 변비, 目暗(목암), 耳鳴(이명), 나력, 關節不利(관절불리)를 치료한다.
⑻桑柴灰(상시회) - 止血(지혈), 生肌(생기)하는 효능이 있다. 水腫(수종), 金屬器(금속기)에 의한 切傷出血(절상출혈), 目赤腫痛(목적종통)을 치료한다.

유사종

▶처진뽕나무 (for. pendula Dippell) : 가지가 밑으로 처진다.
▶산뽕나무, 꼬리뽕나무, 섬뽕나무, 가새뽕나무, 몽고뽕나무, 왕뽕나무, 돌뽕나무 등이 있다.

병해충 및 방제

발생 병충해
방제방법