금산농원

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약용/특용수(14) |

복분자

과명	복분자과
학명	Rubus coreanus Miq
당도	복분자

상품특징

복분자 딸기는 칼슘과 철분을 다량 함유한 알카리성 식품이며 최근 복분자술 개발로 농가 소득증대효과가 있다.중부권에서도 재배가 무난하며 당도가 높아 열매는 주류 음료 쨈 엑기스 등 다양하게 이용된다.

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* 명칭 :	복분자
* 분류 :	장미과
* 성상/수형 :	낙엽활엽관목, 수형은 피복형
* 학명 :	Rubus coreanus Miq.
* 원산지 :
* 향명 :

생육 및 생태

생육/분포지역	경북, 전남, 충남북 지역
성상/수형	낙엽활엽관목, 수형은 피복형
개화/결실기	개화기 5~6월 , 결실기7~8월
번식
생육환경
재배특성

외형적 특성

크기
잎의 특징	호생하며 우상복엽이다. 소엽은 5~7개로서 난형 또는 타원형이며 예두이고 넓은 설저 또는 원저이다. 잎길이 3~7cm로서 불규칙한 예거치가 있으며 엽병에도 가시가 있다. 잎은 처음 면모로 덮여 있으나 거의 없어지고 나중에는 뒷면 맥상에만 약간 남는다.
꽃의 특징	산방화서는 가지 끝에 달리며 털이 있고 5~6월에 꽃이 피며 꽃받침은 털이 있고 난상피침형이며 꽃잎은 꽃받침보다 짧고 도란형으로서 연한 홍색이다.
열매의 특징	등글고 7~8월에 적색으로 익지만 나중에는 흑색으로 된다.
가지/목피	끝이 휘어져 땅에 닿으면 뿌리가 내리며 줄기는 자줏빛이 도는 적색이고 백분으로 덮여 있으며 구부러진 가시가 있다.
기타특징	청복분자딸기(var. concolor Nak.) : 잎의 뒷면에 털이 전혀 없는것. 가시복분자(R. schizostylus Levl.) : 줄기에 가시가 많고 과지의 잎은 길이 1~2cm에 불과하며 땅으로 기어서 자라는 것.

이용가치 및 유사종

이용가치 및 용도
유사종

병해충 및 방제

발생 병충해
방제방법